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金华日报:吉祥棋牌,吉祥棋牌官方版开设共享厨房

来源:金华日报   编辑:徐玉成 吴奇  日期:2019-12-02  

11月29日下午,吉祥棋牌,吉祥棋牌官方版丹桂公寓7栋楼下人潮涌动,新开出的40平方米的共享厨房内,聚集了100余名师生。每一道从厨房里端出来的菜,大家都争先恐后地要去尝一下味道,共享厨房的开张宴席一下成了校内师生美食嘉年华。

学生意见促成共享厨房

主题教育期间,吉祥棋牌,吉祥棋牌官方版组织老师多次走访学生公寓,听取大家对学校管理的相关建议。座谈会上,学生张锦涛无意中提到,自己特别想家,想吃老家宁波的油豆腐面结汤,想和同学们分享这道菜,遗憾的是学校食堂及学校周边都没有这道菜。当时老师也没有好的建议,毕竟这是宁波的特色菜,食堂大厨不一定会烹饪,即使烹饪也不一定能做出学生喜欢的味道。

还有同学反映,天气冷想在寝室吃火锅,但根据学校管理规定,火锅、热得快等物品均属于违规电器。“我当年读大学时,也曾和室友们偷偷地在寝室里煮过火锅,每次,还偷偷安排一个人在门口放风。”该校辅导员陈俊豪不好意思地说,当年还差点因寝室使用违规电器而被处分。工作后,他在检查公寓时,也曾发现学生在寝室偷煮火锅。

据了解,在一些高校,学生在寝室里做饭已是屡见不鲜,更是屡禁不止。堵不如疏,一个大胆的念头涌上老师的心头,何不建一个共享厨房呢?恰好学校丹桂公寓7栋一楼有一个闲置的空房子。在综合考虑后,学校决定推出“共享厨房”这一个新事物。场地选好后,该校社区管委会同学们就忙开了,大家忙着采购厨房用品,炒菜的锅、电饭煲、火锅、蒸笼、烘培箱等厨具一应俱全,共享厨房正式开张了。

暖胃自己做的饭菜最可口

走进共享厨房,刀叉碗盘摆放有序,油盐酱醋等常备调味料也都有,学生只需自带食材就能在此体验厨艺。“特别方便,大家在学校门口买了10公斤猪肉,还有2.5公斤牛肉,各种蔬菜也买了一些,下午就开始在忙了。”幸运地申请到晚上共享厨房“使用权”的同学小李开心地说道。

当晚,小李他们班全体出动,以每个寝室为单位各出两道菜。在共享厨房内,学生们自己动手体验着劳动的快乐,大家一边做菜,一边品尝,一边开心地聊着天。一晚上,全班33个人“小露一手”做出了50道菜。

据先容,共享厨房并非盈利性质的餐厅,学生们只需自己准备食材即可。“共享厨房为大学生活提供了更多元的体验,动手很累,得到的是乐趣,提高的是能力。”小李说,做饭这件事把大家聚在了一起,感觉很温馨,在自己动手的过程中,也能感受到父母的不易。

该校创业学院学工办主任余雅晶先容,学生来自全国10个省,饮食习惯各不相同,学校食堂的饭菜无法满足所有人对食物的需求,所以才会出现学生在寝室自己做饭的情况。共享厨房的出现,恰恰能够满足学生的饮食需求,也能减少了寝室违规用电的安全隐患。

暖心一起吃饭真美好

在该校心理健康教育教研室主任黄淑颖老师看来,小小的厨房共享的不只是食物,还有同学之间的“温情”。吃饭早已不再只是为了满足生理需求,而是被注入了更深层的意义。大学生来自五湖四海,每个人的生活习惯、兴趣爱好都存在差异,可以通过分享喜欢的食物增进友谊。“现在很多学生都是独生子女,从小被父母宠爱,甚至有人几乎没有进过厨房,更不用说和同龄人一起做饭。”

当初在座谈会上提议的张锦涛,准备下周和另外一个宁波老乡,邀请寝室同学一起在共享厨房烹饪油豆腐面结汤,他这几天正在向父母请教如何将豆腐面结汤做得更地道,父母也十分支撑儿子与同学们分享美味。“一起做饭吃饭把大家聚在了一起,通过在厨房里一起处理食材、做可口的饭菜,相信能感受到彼此之间的温暖,消除在异乡求学的孤独感。”张锦涛说。

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